Se você está planejando um jantar informal em sua casa com seus amigos e não se preocupa muito com a cozinha, pode optar por colocar pratos diferentes na mesa Eles vão demorar muito para prepará-los e eles vão fazer você parecer um excelente cozinheiro na frente de seus convidados. Veja como preparar alguns.
bandeirinhas de azeitonas recheadas
Estas bandarilhas com azeitonas recheadas são uma ideia divertida para colocar numa mesa com os amigos, por isso vamos dar-lhe várias ideias para as poder fazer em casa.
A primeira coisa que você precisa fazer é comprar algumas azeitonas sem gordura e sem caroço para colocá-las por cerca de quinze minutos na água, desde que a salmoura seja muito forte. Então eles são cortados de um lado e deixados abertos pelo outro, como se fossem um livro. A próxima coisa que você precisa fazer é preenchê-las com algumas das ideias que propomos:
- Uma fatia de lombo ou presunto serrano dobrado. Você também pode colocar um cubo de queijo e envolvê-lo com a salsicha
- Um pedaço de cebola em conserva com um mexilhão em conserva
- Um pedaço de tomate com uma largura ou um pedaço de queijo
- Um pedaço de queijo e uma data envolto em bacon
- Uma tira de pimenta piquillo e uma anchova em vinagre
- Uma fatia de salmão defumado que envolve um pedaço de queijo
- Uma anchova em vinagre e tira de pimenta piquillo
- Um pedaço de barriga de atum, juntamente com uma tira de pimenta vermelha
- Uma anchova e metade tomate tipo cereja
- Um taco de mussarela com uma folha de manjericão
- Uma tira de pimenta vermelha e um pedaço de bacalhau em óleo
- Depois de ter enchido as azeitonas, sele-as com um palito e guarde-as na geladeira até que você as sirva.
Pipoca de galinha
Com pouquíssimos ingredientes, você poderá preparar esta receita simples com a qual você triunfará antes de seus convidados.
Ingredientes necessários:
- 500 gramas de peito de frango cortado em cubos
- 1 saqueta de sopa em pó (pode ser cebola ou sopa de cogumelos)
- Breadcrumbs (a mesma quantidade que sopa)
- Azeite de oliva
Elaboração:
Em uma tigela funda, misture os pós da sopa escolhida com as migalhas de pão e misture perfeitamente. Enquanto o óleo está aquecendo, o frango é picado em pedaços regulares e não muito grande.
Passam pela mistura de pão e sopa e se separam para não grudarem. Eles são fritos em óleo quente e quando eles são dourados, eles são removidos e colocados em um papel de cozinha pouco para remover o excesso de óleo. Eles são servidos quentes com o molho que você preferir, como churrasco ou ketchup.
Batatas recheadas a frio
Em seguida, vamos dar-lhe algumas ideias para encher algumas batatas ricas.O ingrediente que você precisa é de apenas uma batata por pessoa, previamente fervida com a pele em água com um punhado de sal.
Uma vez que a batata esfriou, a pele é removida e cortada ao meio para oco seu centro ligeiramente com a ajuda de uma colher. Pique o interior que foi removido e junte-se ao resto do recheio que será usado:
- Atum picado, pimentão vermelho, azeitonas fatiadas e ovo cozido picado, tudo misturado com um pouco de maionese ou molho rosa
- Frango, milho, abacaxi e maionese cozidos
- Um tipo de queijo Filadélfia com anchovas e cebolinha
- Surimi varas ou camarões picados com algumas pimentas vermelhas e um pouco de maionese
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